规模种植雅山药 绿色致富有信心
山药是具有药食同源的生态环保高附加值作物，健脾养胃补肾的功效在几千年的中医实践中得以充分的证实。随着人民群众生活水平日益提高，具有保健功能的山药产品也深受人们的喜爱。从全国山药消费来看是年年增值，其中雅山药的种植面积和产品销量也年年增长。种植面积由2013年的4000亩到2016年的10000多亩，产品销量也由7000多吨上升到15000多吨；产品从过去的雅安周边销售扩大到成都、重庆、北京、上海等地；产品结构也由过去单一鲜销扩大到精深加工四大类几十个单品。
天全县西蜀生态农业开发有限公司创办于2013年，与四川省农科院、四川农业大学、成都市农林科学院等科研院所合作，从事山药的品种培育、种植技术、山药加工等，是天全县唯一集品种培育、种植、加工、销售为一体的雅山药产业化生产企业。
天全县西蜀雅禾生态农业开发有限公司2015年通过国家绿色发展认证中心认定绿色食品鲜山药15000亩，有机食品鲜山药200亩（2016年已完成3年转换期）；建有6900平方米加工厂房，1万吨山药清洗线一条；800吨山药全粉生产线一条；600吨山药香干生产线一条，可实现山药产品系列加工。公司于2015年被评为雅安市级龙头企业；2016年被评为省级重点龙头企业，禾林山药农民专业合作社已申报了国家级示范社，带动种植农户5000户，增加产值1亿元以上。
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